Uczta rzymska
Rozdziały
Rzymskie mozaiki, freski i dokumenty pisane mówią wiele o tym, jak Rzymianie żyli na co dzień. Bogaci mieszkali wygodnie we wspaniałych domach, jedli wykwintne potrawy, nosili piękne ubrania, mieli niewolników, którzy im usługiwali. Życie biednych było ciężkie. Musieli pracować, mieli niewiele czasu na wypoczynek. Niektóre zabytki rzymskie związane są z ich życiem codziennym.
Centralne ogrzewanie
W I w. n.e. Rzymianie wynaleźli centralne ogrzewanie pod podłogą, nazywane hypocaustum. Podłoga spoczywała na ceglanych filarach. Zapalano ogień, a rozchodzące się ciepło łagodnie ją ogrzewało. W ścianach pozostawiano otwory, aby powietrze mogło swobodnie krążyć. W regionach o ciepłym klimacie ogrzewanie takie stosowano w łaźniach. W regionach chłodniejszych – w domach w mieście i willach na wsi.
Jadłodajnie
Mieszkańcy miejskich insulae nie mieli w domu kuchni. Kupowali gorące potrawy w jadłodajniach zwanych thermopolia. Jadali proste potrawy – chleb, ser, oliwki, bób. Pijali zwykle wino zmieszane z wodą. Bogaci urządzali uczty, na których podawano flamingi, koszatki, a nawet języki skowronków. Goście spoczywali na łożach biesiadnych, jedli palcami, które po każdym daniu wycierali im niewolnicy.
- Anita Ganeri, Dziedzictwo starożytności, Warszawa 2001
