Do wina przyprawionego pieprzem dodać miodu, czystego wina, wina z winogron suszonych na słomie i pospolitego. Dorzucić nasienia sosny, orzechów włoskich i kaszy ugotowanej w wodzie; doprawić siekanymi palonymi orzechami laskowymi. Podawać.
– Apicjusz, De Re Coquinaria, VII 297
Autor:Michał Szabłowski
Źródła wykorzystane
Jean-Claude Fredouille, Guy Rachet, Cywilizacje śródziemnomorskie - leksykon
Wesprzyj IMPERIUM ROMANUM!
Aby portal mógł istnieć i dalej się rozwijać potrzebne jest finansowe wsparcie. Nawet najmniejsze kwoty pozwolą mi opłacić dalsze poprawki, ulepszenia na stronie, serwer oraz zlecać tłumaczenia artykułów na język angielski.
