W 2016 roku zespół archeologów odkrył we Francji pozostałości budowli, która według nich mogła w czasach rzymskich pełnić rolę lokalnej tawerny około 2100 lat temu.
Konstrukcja znajdowała się w antycznym mieście Lattara. Jak stwierdzili badacze w jednym z pokoi znajdowały się młyny do zboża i piece do pieczenia, a w drugim pokoju, po drugiej stronie dziedzińca, ustawione były ławki przy ścianach wokół paleniska, znajdującego się na podłodze.
Na podłodze kuchni odnaleziono ości ryb, a na dziedzińcu kości owiec oraz bydła. Badaczom udało się także znaleźć fragmenty misy do picia z Italii oraz pozostałości z dużych talerzy.
